Hime Ishida

Hana wa sakuragi, hito wa bushi

The seven delicacies

Lake Shinji is located in the Shimane Prefecture, Japan. It is a brackish lake and this means abundant amounts of seafood and fish: freshwater clams, ice fish, eel, lake smelt, carp, Japanese seaperch, and prawns are caught in the lake and are best known as the seven delicacies of Lake Shinji, a peculiarity of Matsue, the Prefecture’s capitol city.

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Questa voce è stata pubblicata il 03/11/2012 da in giappone/japan, shimane con tag , , , .
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